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Genießen Sie regionale Spezialitäten in unserem gemütlichen Gastzimmer
Die Sonnige Terrasse mit herrlichem Rundblick lädt zum Verweilen ein. Verbringen Sie einen gemütlichen Nachmittag bei einer Tasse Kaffee und den hausgemachten Mehlspeisen.
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RESTAURANT
Vom Schwein:
SPEISEKARTE
Schweinsbraten mit Knödel u. gem. Salat Wienerschnitzel mit Kartoffeln u. gem. Salat Jägerschnitzel mit Nudeln Champignonschnitzel m. Pommes u. gem. Salat Cordon bleu mit Pommes u. gem. Salat Leber geröstet mit Reis Leber gebacken mit Kartoffeln u. gem. Salat Hirtenspieß mit Pommes u. Gemüse (Schweinefilet, Rinderfilet) Schweinelendchen in Kürbiskernkruste mit Kartoffeln u. gem. Salat
Gulasch mit Nudeln Spezial - Gulasch Rindfleisch mit Gemüse u. Kartoffeln Zwiebelrostbraten mit Kroketten u. gem. Salat Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes frites u. gem. Salat Pfeffersteak mit Pommes frites u. Erbsen Beef Tatare mit Toast u. Butter
Vom Rind:
Wildschweinbraten mit Mandelbällchen und Rotkraut Rehbraten mit Nudeln und Preiselbeerbirne Hirschbraten mit Knödel und Preiselbeeren
Vom Wild:
1/4 Backhendl mit Kartoffeln u. gem. Salat 1/2 Backhendl mit gem. Salat 1/2 Brathendl mit Pommes frites u. gem. Salat
Vom Huhn:
Dorschfilet gebacken mit Kartoffeln u. gem. Salat Schollenfilet gebacken mit Sauce Tartare u. gem. Salat Schollenfilet gebraten Jägerart mit Kartoffeln Schollenfilet natur mit Kartoffeln u. gem. Salat
Vom Fisch:
Kalbswienerschnitzel mit Kartoffeln u. gem. Salat Kalbsnaturschnitzel mit Reis u. gem. Salat
Vom Kalb:
Palatschinken ( 3 Stück ) Edelbrunn Palatschinken ( 2 Stück ) Eis - Palatschinken ( 1 Stück ) Kaiserschmarrn mit Apfelmus Salzburger Nockerln Nougat Knödel Eismarillenknödel Maroni-Honig Parfait mit Zwetschkenröster
Warme Mehlspeisen/Dessert:
Wir wünschen guten Appetit!
Im Sommer Mittwoch Rühetag  |  Im Winter durchgehend geöffnet
Auszug unserer
Willkommen Komfortzimmer Restaurant Sommerurlaub Winterurlaub Preise Anfrage & Buchen Anreise 3D Panorama Bilder
Alpengasthaus*** Pension “Edelbrunn”  |  Familie Wieser A-8972 Ramsau am Dachstein  |  Schildlehen 53 Tel.: +43 (0)3687 - 81 279  |  Fax: +43 (0)3687 - 81 279 4 E-Mail: info@edelbrunn.at Facebook: www.facebook.com/Edelbrunn